出版社:吉林科学技术出版社
年代:2011
定价:25.0
本书是为超市量身打造的菜谱图书,书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例,分步图解,通俗易懂,方便实用。
黄金搭档家常菜
平衡膳食健康生活
人体所需营养素
黄金搭配之营养素
黄金搭配之营养膳食
黄金搭配之一日三餐
不健康的饮食习惯和误区
中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
蔬菜食用菌
……
畜肉类
禽蛋豆制品
水产品
主食类
《详步图解版:黄金搭档家常菜》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
《详步图解版:黄金搭档家常菜》以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
《详步图解版:黄金搭档家常菜》共分6个部分,内容包括:饮食营养,蔬菜食用菌,畜肉类,禽蛋豆制品,水产品,主食类。