菜市场规划与设计
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菜市场规划与设计

(英) 尼尔·汤姆林森, (西) 瓦伦蒂·阿尔瓦斯·普拉纳斯, 编

出版社:广西师范大学出版社

年代:2018

定价:268.0

书籍简介:

菜市场也有需要设计吗?这是很多人没有想过的问题。民以食为天,百姓生活离不开菜市场。菜市场的消费环境也影响着人民生活的幸福指数。菜市场从来都不是简单的商品交易中心,熙来攘往的市井风情中包含着深刻的城市文化内涵。新时代的菜市场不但摆脱了以往“脏、乱、差”的印象,还悄悄地发生着很多变化,如轰动一时荷兰鹿特丹菜市场,甚至成为一张城市名片。本书将搜罗世界各地精彩的菜市场设计案例,向读者一一展示这些惊人的变化,并通过大量技术图,阐述这些市场从规划、设计到运营的策略和特点,也同时对未来菜市场的发展做出展望。本书对城市规划师、建筑师、政府相关部门、市场运营商、学生和相关人士都很有裨益。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787559806710
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出版地桂林出版单位广西师范大学出版社
版次1版印次1
定价(元)268.0语种简体中文
尺寸30 × 23装帧精装
页数 256 印数 1500

书籍信息归属:

菜市场规划与设计是广西师范大学出版社于2018.3出版的中图分类号为 TU984.189 的主题关于 蔬菜市场-城市规划-建筑设计 的书籍。