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本书对食品中感官指标，重要项目快速检测原理等进行整理、编录。

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书籍详细信息
书名	食品安全监管快速检测指南站内查询相似图书
丛书名	流通环节食品安全监管系列丛书
	9787802152427 如需购买下载《食品安全监管快速检测指南》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国工商出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	30000

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食品安全监管快速检测指南是中国工商出版社于2008.04出版的中图分类号为 R155.5-62 的主题关于食品卫生监督管理－指南的书籍。