出版社:对外经济贸易大学出版社
年代:2013
定价:35.0
本书主要介绍了食品标准与法规的基本概念和原理,内容简明扼要、重点突出、条理清晰,案例具体务实。全书注重素质和能力的培养,具有较强的针对性、指导性和适用性,可作为高等院校食品管理大类各专业本、专科学生教材,也可作为相关专业在职人员的培训教材和自学参考用书。
书籍详细信息 | |||
书名 | 食品标准与法规站内查询相似图书 | ||
9787566308825 如需购买下载《食品标准与法规》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 对外经济贸易大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
食品标准与法规是对外经济贸易大学出版社于2013.出版的中图分类号为 D922.16 ,TS207.2 的主题关于 食品标准-中国-高等职业教育-教材 ,食品卫生法-中国-高等职业教育-教材 的书籍。