书籍简介:

本书是一部健康类图书，因为有了水果，生命更加丰盈，认识不同水果的营养价值，学会正确选食水果，给自己以生命的补充。

作者介绍:

王云，高级营养师、科普作家。为餐饮业、部队、院校、企业等单位做了大量的营养、食品、烹饪等专业培训及社区大众科普讲座。被多家企业、院校聘为美食营养专家、顾问。首都保健营养美食学会理事，《中国旅游之窗》《健康》《中华美食药膳》《时尚健康--男士》等多家科普刊物的专栏作家、营养专家、高级顾问，为数十家报刊、杂志撰写大量科普文章。出版图书《经典名菜话营养》《运动员营养膳食》，合著《考生营养膳食》《食苑诗赋》等。孙立新，高级烹饪技师， "中华十大名厨"之一， "五一"劳动奖章获得者。北京便宜坊烤鸭集团副总。

书籍目录:

水果助靓丽1．记忆之果--苹果2．清热润燥--梨3．佳果良药--柑橘4．润肺开胃--柿子5．润肠平喘祛痰--桃6．抗癌之果--杏7消食健胃--山楂8．清热利便--香蕉9．补气血强筋骨--葡萄lO．去胃中恶气--柚子11．理气滋肝脾--荔枝12．清热泻火--甘蔗13．利肺润五脏--枇杷14．开胃祛暑--杨梅15．益气祛风湿--樱桃16．开胃止泻--菠萝17．清热凉血--草莓18．益胃止呕--芒果19．生津调脾胃--石榴20．杀虫又破积--槟榔21．清肺利咽--橄榄22．清热通淋--猕猴桃23．祛暑安胎--柠檬24．滋补清热--椰子25．温胃舒肝气--佛手26．健胃润肠--无花果27．滋补佳品--罗汉果28．利水解毒--杨桃29．驱湿下乳--木瓜30．除烦安神--梅子31．清热益气--菠萝蜜32．行气宽胸--橙子33．健美生津--李子34．益寿补肝肾--桑葚35．安神补气血--龙眼36．清热消暑--西瓜

内容摘要:

古人云“食以善人，食亦杀人”，食物是一个复杂的体系，不同的食物其营养素成分含量各异。由于食品制作的工艺不同，食品的化学成分也会发生明显的变化，所以合理地选择食物才可以让人受益。

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书籍详细信息
书名	生命的润滑剂站内查询相似图书
	9787514300796 如需购买下载《生命的润滑剂》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	现代出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	25 × 17	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

生命的润滑剂是现代出版社于2010.10出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于水果－食物养生的书籍。