前厅服务与管理
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前厅服务与管理

洪涛, 陈瑶, 主编

出版社:旅游教育出版社

年代:2020

定价:35.0

书籍简介:

随着我国经济的快速发展,我国饭店业面临着前所未有的发展机遇,本教材是根据职业教育的特性和学生学习认知的规律,按照模块、任务的模式进行设计,分为:入门入职、总机服务、预订服务、礼宾服务、入住接待、宾客关系建立、督导管理和前厅项目策划共八部分。本书以简化理论阐述和着重实际训练为宗旨,突出了职业需求和技能为先的特点。注重与行业紧密结合,注意把握国内外酒店潜艇服务与管理的最新发展趋势,内容翔实,案例丰富,内容与现实教学需求接轨。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787563740741
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出版地北京出版单位旅游教育出版社
版次2版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

前厅服务与管理是旅游教育出版社于2020.4出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业管理-高等职业教育-教材 ,饭店-商业服务-高等职业教育-教材 的书籍。