中国食品工业标准汇编
中国食品工业标准汇编封面图

中国食品工业标准汇编

全国食品发酵标准化中心, 中国标准出版社第一编辑室, 编

出版社:中国标准出版社

年代:2009

定价:215.0

书籍简介:

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,由中国标准出版社陆续出版。本汇编是该丛书的一卷。本汇编在2001年出版的《中国食品工业标准汇编.饮料酒卷(第二版)》的基础上进行修订,保留了目前有效的标准,同时增加了2000年11月至2008年12月底发布的饮料酒卷国家标准和行业标准。本汇编分上、下册出版,上册主要内容包括三个部分:基础标准、产品(发酵酒、蒸馏酒、配制酒)标准、原辅材料标准;下册主要内容包括三个部分:试验方法标准、卫生标准和相关标准。本册收集饮料酒国家标准66项,行业标准5项。

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书籍详细信息
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9787506652742
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出版地北京出版单位中国标准出版社
版次3版印次1
定价(元)215.0语种简体中文
尺寸29装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中国食品工业标准汇编是中国标准出版社于2009.出版的中图分类号为 TS207.2 的主题关于 食品工业-标准-汇编-中国 ,饮料-标准-汇编-中国 ,酒-标准-汇编-中国 的书籍。