快手家常菜

快手下厨

一步一步学拌菜

家常炒菜的基础常识

上浆入味

汤汁的七大秘诀

汤煲的汤汁

煎的种类

煎蛋小窍门

炸菜种类

制作面条常用面团

PART1猪牛羊

凉菜

芥末酱拌牛肉

肉丝拌青椒

芥末猪肚丝

韭黄拌腰丝

萝卜干拌兔丁

黄瓜拌肘花

小炒

清炒里脊

香辣肉丝

葱爆角瓜羊肉

辣子肉丁

姜味三丝肉

汤煲

醋椒丸子汤

彩玉煲排骨

胡萝卜煲排骨

参芪肉丸萝卜汤

清汤肉丸

卤肉年糕汤

PART2鸡鸭鹅

凉菜

白切三黄鸡

松花熏鸡腿

熏拌鸭肠

酱香鸡蛋

青苹果鸡肉沙拉

PART3鱼虾蟹贝

凉菜

酱油螃蟹

拌菜生鱼

拌鱼丝

香葱拌蚬子

青瓜拌海螺

芹菜拌蜇皮

PART4蔬菜

凉菜

香拌三丝

菠菜番茄拌肉丝

腌拌桔梗

百合拌番茄

芥末双脆

葱香笋叶

PART5主食

炒面、汤面

四川豆花面

冬菇炒面

什锦鸡蛋面

罗汉斋炒面

排骨汤面

烂锅面

五彩米粉面

炒饭、烩饭

腌肉芥蓝炒饭

茄香羊肉蛋炒饭

猪肉蟹柳炒饭

香菇蛋炒饭

油菜蛋炒饭

“大米饭，炒鸡蛋，撑得小孩儿满地转……”在人的一生中，总会有一些经典的味道留在舌尖，历久弥香，就像小时候妈妈亲手做出的家常菜，鲜香温暖的感觉，让我们时时回味……
　　科技的进步让人们更加重视营养与健康，当您走进自家厨房的小天地，用心的智慧、爱的力量，为自己及家人亲手烹饪几款精美的小菜时，就会让亲人与朋友享受美味、感受温暖、拥有健康、体会别样的幸福，让您的生活更加有滋有味……