书籍简介:

本书按照蔬菜分类共8章，向读者介绍了各类蔬菜在不同地区的不同名称、分布状况、品种以及植物学特征和饮食文化，介绍了各类蔬菜的基本知识、营养知识和药用功能。

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	9787801379047 如需购买下载《吃蔬菜的学问》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	军事科学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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吃蔬菜的学问是军事科学出版社于2005.10出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于蔬菜－食品营养 ,蔬菜－食物疗法的书籍。