书籍简介:

本书收录了作者博客中最受欢迎的百余道肉菜，分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭、鱼虾和其他肉菜，共五个门类。本书图文并茂，内含1000张分解步骤图，使读者一看就会。详细的流程，尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，唇齿留香。

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	9787530495797 如需购买下载《家乡烧肉》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	北京科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.8	语种	简体中文
尺寸	17 × 24	装帧	平装
页数	172	印数	7000

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家乡烧肉是北京科学技术出版社于2018.4出版的中图分类号为 TS972.125 的主题关于荤菜－菜谱的书籍。