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本书介绍食品检验的基本知识、粮油制品、糕点、糖果、酒类、调味品、酱货等检验技术。

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	9787502622022 如需购买下载《食品质量检验》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国计量出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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食品质量检验是中国计量出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS207 的主题关于食品检验－技术培训－教材的书籍。