经济型饭店经营管理实务
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经济型饭店经营管理实务

王群, 杨继东, 高宏, 著

出版社:中国旅游出版社

年代:2005

定价:32.0

书籍简介:

本书论述经济型饭店的经营管理与操作,具体介绍饭店的营销部、客房部、餐饮部、工程部、财务部等部门的岗位职责、规范。并阐述了经济型饭店集团化、品牌化、连锁化、职业化、网络化等发展趋势。

书籍规格:

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9787503227011
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出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 360 印数 5000
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书籍信息归属:

经济型饭店经营管理实务是中国旅游出版社于2005.09出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理 的书籍。