饭店与旅游服务业战略管理

书籍简介:

本书内容围绕战略思考、环境评估、环境扫描、竞争分法选择、服务质量管理等方面对饭店与旅游服务业战略管理问题进行了深入的研究和探讨。

书籍规格:

书籍信息归属:

饭店与旅游服务业战略管理是南开大学出版社于2004.01出版的中图分类号为 F590.6 ,F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－高等学校－教材 ,旅游业－经济管理－高等学校－教材 的书籍。