书籍简介:

本书介绍了30道粉类料理和27种料理粉，其中包括油炸、勾芡和点心制作技巧等。书中图文并茂。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	厨房粉类大解惑站内查询相似图书
丛书名	新手食谱书系
	9787810367899 如需购买下载《厨房粉类大解惑》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	汕头	出版单位	汕头大学出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	10.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	48	印数	20000

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厨房粉类大解惑是汕头大学出版社于2004.07出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于食谱的书籍。