书籍简介:

本书为“社区卫生工作实用丛书”之一，本书分五章系统介绍营养与食品安全知识。包括介绍食品安全重要基础知识和概念；讲述常见食源性疾病的类型和预防知识；食源性疾病的调查处置；我国食品安全监管体系；近年来发生的食品安全事故。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	社区营养与食品安全实用手册站内查询相似图书
丛书名	社区卫生工作实用手册
	9787567215320 如需购买下载《社区营养与食品安全实用手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	苏州	出版单位	苏州大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	34.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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社区营养与食品安全实用手册是苏州大学出版社于2015.10出版的中图分类号为 R151.3-62 ,TS201.6-62 的主题关于社区－食品营养－手册 ,社区－食品安全－手册的书籍。