出版社:花城出版社
年代:2012
定价:30.0
本书稿借词典的形式,以散文手法状写岭南风物。每一“词条”就是一篇散文,或状物,或写事,或记风俗节令,或摹人情世态,不以描述形貌罗列知识为追求,而专注于通过主观感情之烛照,写出经作者心灵折射的岭南物事。
B
八卦
白切鸡
煲仔饭
C
叉烧
叉烧包
茶楼
肠粉
趁圩
冲凉
春水天
D
打边炉
冬至大过年
端午
端砚
F
发大水
番薯
飞机榄
G
干蒸烧卖
搞掂
裹蒸棕
过年
H
旱天雷
红豆生南国
黄皮
J
江河水
讲古
九江双蒸
K
扣肉
L
腊味
老火靓汤
荔枝
凉茶
六堡茶
六祖慧能
龙母
龙眼
落雨大
M
码头
埋单
木屐
木棉
N
南瓜
Q
骑楼
秦琴
清明
S
赛龙夺锦
沙河粉
烧鹅
烧乳猪
深巷
生猛海鲜(1)
生猛海鲜(2)
食田螺
食鱼生
食粥
双黄莲蓉
丝瓜
酸枝
T
趟栊
甜酒
X
西关
西来初地
咸湿
行花街
行街
醒狮
Y
牙擦
羊蹄甲
饮茶
油炸鬼
游水
鱼塘
雨打芭蕉
月光光,照地堂
粤胡
粤语
云吞
Z
昭君出塞
中秋
中山纪念堂
坐船
名为词典,实为散文。
《岭南词典》借词典的形式,以散文手法状写岭南风物。每一 “词条”就是一篇散文,或状物,或写事,或记风俗节令,或摹人情世态,不以描述形貌、罗列知识为追求,而专注于通过主观感情之烛照,写出经作者心灵折射的岭南物事。
本书值得一提的还有语言,是散文或诗的语言,颇具文采又富于张力,使得文本甚是好看。
这是一本有关岭南风物与岭南文化的个人记忆之风味读本,不知不觉中,你已恍入难忘的岭南!