书籍简介:

人类的生活方式中最重要的就是饮食方式，中国的饮食文化蕴含着中国人认识事物。理解事物的哲理。该书稿从历史的角度对中国的饮食文化进行了系统地阐述，主要包括食源开发、食具研制、食品调理、营养保健、饮食审美等方面的内容，较为全面系统地展现了“饮食哲学”理论。全书内容丰富、通俗易懂，集知识性、故事性、趣味性于一体，让读者在了解中国饮食的同时，体味中国饮食文化中所蕴含的深刻认识哲理。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	中国的饮食文化站内查询相似图书
丛书名	古往今来话中国系列
	9787811419603 如需购买下载《中国的饮食文化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	芜湖	出版单位	安徽师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	160	印数

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书籍信息归属:

中国的饮食文化是安徽师范大学出版社于2012.10出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于饮食－文化－中国－青年读物 ,饮食－文化－中国－少年读物的书籍。