书籍简介:

《扬州饮食史话》为《扬州史话丛书》的一种。全书共分“淮左名都，东南佳味”、“扬州饮食的地域影响”、“扬州饮食的文化构成”等六个章节。每章前皆写有导读，对该章作一整体介绍。该书内容宏富，对扬州历史上著名的饮食小点、饮食文化等都作了极为详尽的介绍。全书语言生动精练，可读性极强，对了解扬州饮食文化具有重要作用。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	扬州饮食史话站内查询相似图书
丛书名	扬州史话
	9787555400547 如需购买下载《扬州饮食史话》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	扬州	出版单位	广陵书社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

扬州饮食史话是广陵书社于2013.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化史－扬州市的书籍。