北京传统小吃

书籍简介:

我国是一个拥有56个民族的大家庭，在漫长的历史发展进程中，各个民族都形成了充满特色的饮食文化。我们以老北京小吃为基础，精心挑选了17种易学、易做的风味小吃，呈现给同学们。有香甜可口的糖火烧、宫廷佳肴艾窝窝、酥脆甜香的焦圈等。怎么样，你们是不是已经急于品尝了？通过学习和制作活动，我们不仅能掌握制作这些传统小吃的技巧，还能了解到关于这些小吃的传说故事呢！

书籍规格:

书籍信息归属:

北京传统小吃是北京科学技术出版社于2018.10出版的中图分类号为 TS972.142.1 的主题关于 风味小吃－介绍－北京 的书籍。