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李东光, 主编
出版社:化学工业出版社
年代:2013
定价:32.0
乳化剂是乳液的一种稳定剂,一般主要成分是表面活性剂。乳化剂是一种很重要的工业用添加剂,应用范围十分广泛,对于产品性能、质量、价值、安全有很大影响。本书收集食品、燃油、化工、炸药、造纸等工业领域用乳化剂约150种及400余种配方,可供乳化剂应用领域人员使用。每个品种有特性、用途、配方、制作及注意事项。
150种工业乳化剂配方与制作是化学工业出版社于2013.3出版的中图分类号为 TQ047.1 的主题关于 乳化剂-配方 ,乳化剂-制作 的书籍。
焦学瞬, 贺明波, 主编
胡德亮, 陈丽花, 黄恺, 编著