水稻优质清洁生产理论与技术

第一章 安徽省水稻生产现状及稻米产业发展方向 第一节 安徽水稻生产概况 第二节 安徽省水稻生产的现状与发展方向第二章 优质水稻清洁生产发展与概况 第一节 优质清洁稻米的涵义 第二节 优质清洁稻米生产现状与发展趋势第三章 水稻的生育特点与产量形成 第一节 水稻的生物学特征及其在生产上的应用 第二节 水稻的生长发育与器官形成 第三节 水稻产量的形成第四章 绿色稻米生产的环境条件 第一节 绿色稻米种植环境的标准 第二节 适宜绿色稻米生产的环境条件 第三节 绿色水稻种植基地的净化与改良第五章 绿色水稻生产品种选择与利用

第一章 安徽省水稻生产现状及稻米产业发展方向 第一节 安徽水稻生产概况 第二节 安徽省水稻生产的现状与发展方向第二章 优质水稻清洁生产发展与概况 第一节 优质清洁稻米的涵义 第二节 优质清洁稻米生产现状与发展趋势第三章 水稻的生育特点与产量形成 第一节 水稻的生物学特征及其在生产上的应用 第二节 水稻的生长发育与器官形成 第三节 水稻产量的形成第四章 绿色稻米生产的环境条件 第一节 绿色稻米种植环境的标准 第二节 适宜绿色稻米生产的环境条件 第三节 绿色水稻种植基地的净化与改良第五章 绿色水稻生产品种选择与利用 第一节 品种选用原则 第二节 安徽省优质稻米生产区划与品种选用 第三节 水稻良种简介第六章 水稻清洁生产健康栽培技术 第一节 水稻壮秧培育技术 第二节 清洁水稻生产的整田与移栽第七章 高产水稻营养特点与清洁高效施肥技术 第一节 水稻营养基础知识 第二节 优质高产水稻施肥的基本原理及技术第八章 高产优质水稻水分生理与水浆管理技术 第一节 水分对水稻生长发育的影响 第二节 稻田灌溉技术 第三节 水稻清洁生产定量旱润节 水灌溉技术第九章 水稻有害生物综合治理(IPM)技术 第一节 治理策略 第二节 水稻主要病害及其无害化综合防治 第三节 水稻主要虫害及其无害化综合防治 第四节 水稻草害及其综合治理第十章 实用技术 第一节 旱育稀植技术 第二节 水稻抛秧栽培技术 第三节 水稻直播栽培技术 第四节 水稻免耕栽培技术 第五节 水稻稀长大栽培技术 第六节 水稻强化栽培技术 第七节 稻田高效种植第十一章 稻田生态种养技术 第一节 稻鸭共育技术 第二节 稻鱼共作技术 第三节 稻鱼养殖鱼虾蟹技术第十二章 无公害水稻的收获、加工与储藏 第一节 水稻的收获与储藏 第二节 优质稻米的加工与储运第十三章 农业标准化与水稻标准 第一节 农业标准化概述 第二节 加快实施农业标准化的意义和紧迫性 第三节 农业标准化的概念 第四节 农业标准的分类 第五节 农业标准的性质与分级 第六节 农业标准化管理体制 第七节 与水稻有关的标准总揽 第八节 从农业标准化角度认识三类清洁生产大米的异同点参考文献

本书坚持理论与实际相结合的原则，概述了安徽稻米生产现状和发展清洁生产的方向，水稻的生育特点和产量品质形成的机理，无公害稻米生产的基本条件、标准和技术，优质高产水稻的品种和肥水运筹技术等，同时，还着重介绍了新的水稻栽培实用技术、适宜安徽不同生态区的稻作制度、以提高稻田生产力为中心的稻田无公害养殖技术，注重科普性、实用性、可操作性的结合，旨在为广大农民、基层干部和技术人员、农业管理人员提供通俗易懂、便于操作的水稻生产新知识和新技术。本书也可作为今后一段时间水稻科技示范项目的培训教材。

本书坚持理论与实际相结合的原则，概述了安徽稻米生产现状和发展清洁生产的方向，水稻的生育特点和产量品质形成的机理，无公害稻米生产的基本条件、标准和技术，优质高产水稻的品种和肥水运筹技术等，同时，还着重介绍了新的水稻栽培实用技术、适宜安徽不同生态区的稻作制度、以提高稻田生产力为中心的稻田无公害养殖技术，注重科普性、实用性、可操作性的结合，旨在为广大农民、基层干部和技术人员、农业管理人员提供通俗易懂、便于操作的水稻生产新知识和新技术。本书也可作为今后一段时间水稻科技示范项目的培训教材。