大厨不传的1001烹调秘籍

书籍简介:

本书集结了十多位名厨的烹饪经验，从食材的选择、烹调的细节到美味的诀窍，帮助您快速提升烹调技巧，让您在厨房大展身手，烹调之余，尽情享受居家生活的智慧与乐趣。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	大厨不传的1001烹调秘籍站内查询相似图书
丛书名	在家学烹饪
ISBN	9787535648051 如需购买下载《大厨不传的1001烹调秘籍》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	119.2	语种	简体中文
尺寸	21 × 19	装帧	平装
页数	336	印数	5000

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书籍信息归属:

大厨不传的1001烹调秘籍是湖南美术出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪－方法 的书籍。