书籍简介:

特别介绍了大量最新流行的汤谱，这些汤谱都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致，原则性的图文和丰富的实操实例，都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

书籍目录:

第一章春季滋补汤

第二章夏季消暑汤

第三章秋季润燥汤

第四章冬季温补汤

内容摘要:

　　本书是为了满足广大家庭读者的需要精心编写而成，根据饮食应顺应四时的原则，科学地将家常汤分为春季滋补汤、夏季消暑汤、秋季润煤汤、冬季温补汤。在四季家常汤的基础上，又将汤从制作工艺上细分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤。编者仔细挑选了888道经典靓汤，为读者提供每道汤的详细做法，并体贴地加入了与之相关的健康知识，让您在享受到美味营养汤的同时，还能收获到健康。本书专门聘请专业厨师和摄影师制作及拍摄精美菜品图片，在编写制作中力求做到内容通俗易懂，设计装帧精美，图文并茂，方便读者现学现用。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	靓汤王888站内查询相似图书
	9787538156300 《靓汤王888》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.8	语种	简体中文
尺寸	23	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

靓汤王888是辽宁科学技术出版社于2008.12出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于汤菜－菜谱的书籍。