人气美食
人气美食封面图

人气美食

张冲, 等著

出版社:上海人民美术出版社

年代:2009

定价:38.0

书籍简介:

本书为一本上海人气美食介绍与攻略。

书籍目录:

开场白点击上海味道

关于《人气美食》

如何使用《人气美食》

上海腔调

白领健康

隐市美食

节日欢聚

世界风味

后记

内容摘要:

  本书以上海生活时尚频道的平民时尚节目《人气美食》为蓝本,关注上海新鲜的民间美食,精选上海最具代表性的弄堂美食餐厅和主题美食餐厅,结合记者的采访手记以及精彩的店主访谈,既带来实用信息,又讲述奇妙的民间美食故事。演绎传统和创新相结合,摩登和怀旧相交融,甜酸咸辣并存,浓烈清淡互补的上海味道。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787532265046
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出版地上海出版单位上海人民美术出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸19 × 0装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

人气美食是上海人民美术出版社于2009.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-上海市 的书籍。