书籍简介:

本书精选85道经典西餐，无论是色拉、汤品或是主菜，意大利面，或是比萨、三明治、甜品，法国的、意大利的、德国的，只要是想吃的西餐厅人气菜谱在家就可以天天享用到，同时周末在家招待朋友更是面子十足。

书籍目录:

头盘凯撒沙拉芝麻菜奶酪沙拉番茄奶酪沙拉土豆沙拉番茄鸡蛋橄榄沙拉意式海鲜沙拉美奶滋沙拉泰式海鲜粉丝沙拉意式鸡肉橙柚沙拉火腿青豆沙拉鸡肝意面沙拉烟熏三文鱼意面沙拉烟熏三文鱼沙拉华尔道夫沙拉香草黑椒烤蘑菇芦笋牛肉卷香草烤时蔬汤奶油蘑菇汤土豆大葱汤香草番茄汤迷迭香芸豆汤西班牙冷汤意大利蔬菜汤洋葱汤奶油胡萝卜汤奶油芦笋汤奶油培根西兰花浓汤罗宋汤主菜奶油烩蘑菇椒炒意大利面俱乐部三明治香煎羊排配薄荷烤南瓜香橙煎鸭胸鸭肝酱配面包牛肉汉堡意式萨拉米香肠比萨茄子番茄炒意大利面柠汁香草烤春鸡培根番茄烤蛋培根蛋黄奶油意大利面香煎海鲈鱼鲜虾番茄意大利面红酒烩牛肉腌三文鱼奶汁烩青口烤香草五花肉卷香煎沙朗牛排柠香三文鱼配黄油土豆香烤牛里脊煎猪排配苹果芥末法式蓝带芝士炸鸡排奶油蔬菜烩饭奶酪煎鸡腿奶酪菠菜酿肉卷红酒汉堡排火腿煎小牛肉饼啤酒焖猪里脊番茄奶酪比萨甜品蛋奶华夫饼法式吐司配草莓酱奶油松饼蜜桃酸奶冻奶油焦糖布丁苹果派巧克力慕斯蛋奶酥奶酪蛋糕芒果椰味冰沙红酒梨小食蒜香面包炸鸡柳培根香草薯角大虾面包塔鸡汁薯泥番茄香草面包塔奶香芝士薯泥什锦果仁橄榄油浸香蒜魔鬼蛋烤奶酪片香炸鱿鱼炸鸡翅烧烤虾串菠菜豌豆煎蛋饼蒜香锡纸烤土豆墨西哥沙拉配玉米饼基础知识西餐调味料基础酱料汁调制西餐礼仪……

内容摘要:

　　85道经典西餐菜式，从餐前小食，到丰盛的主菜，各有特色的汤饮以及餐后小食，乃至用餐的礼仪细节之处，步骤清晰，指引明确，贝太手把手地教你如何在家亲手实现一顿顿地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手，也可以在这本书的带领下，做出有模有样有滋味的西餐来，来让你的亲朋好友大吃一惊吧！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	轻松学西餐站内查询相似图书
	9787500090298 如需购买下载《轻松学西餐》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国大百科全书出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.8	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数	208	印数	18000

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书籍信息归属:

轻松学西餐是中国大百科全书出版社于2012.11出版的中图分类号为 TS972.188 的主题关于西式菜肴－菜谱的书籍。