餐桌上的中药

书籍简介:

本书为《餐桌上的中药》系列，田七作为一味药食同源的中药，早已被人们所熟悉，有“人参之王”的美誉。本书简单介绍了田七的基础常识，包括田七的分类、炮制、加工、使用、选购、贮藏，以及田七的营养成分与功效、常见配伍及对症疗效等；详细介绍了关于田七的200余道养生佳肴，包括田七的食用原则、食用禁忌，以及滋补汤煲、养生粥品、健康茶饮等。并叙述了调理身体如高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病、心绞痛、动脉硬化、肝硬化、脂肪肝、胃溃疡、贫血等病症的100多种田七对症食疗方。全书图文并茂，简单易学，科学实用，适合广大读者阅读。

内容摘要:

书籍规格:

书籍信息归属:

餐桌上的中药是金盾出版社于2015.1出版的中图分类号为 R282.71 的主题关于 三七－基本知识 的书籍。