中国麻核桃

上篇

第一章 概述

第二章 遗传多样性及亲缘关系

第三章 生长结果特征和特性

第一节 生长器官

一、芽

二、枝条

三、叶

第二节 结果器官

一、开花

二．坐果

三、落花落果

四、果实发育

第三节 物候期

第四章 果实及坚果特征和结构

第一节 果实外部特征和内部结构

第二节 坚果外部特征和内部结构

第三节 坚果外部特征表述

第五章 繁殖方法和栽培技术

第一节 繁殖技术

一、芽接育苗

二、高接换优

第二节 栽培技术

一、栽植及栽后管理

二、整形修剪

三、人工授粉

四、人工疏雄

第六章 果实采收和采后处理

第一节 采收适期

第二节 采后处理

一、青皮果冷库贮存

二、脱除青皮

三、坚果贮藏

第三节 分级和包装

一、分级

二、包装

第七章 资源保护和开发利用

第一节 资源保护

一、资源概况

二、资源保护

第二节 开发利用

下篇

第八章 坚果类型、分级及名称

第一节 坚果类型划分

一、划分依据

二、系列划分

第二节 坚果质量和分级

一、质量评价

二、质量分级

第三节 规范名称

第九章 坚果选择和把玩

第一节 坚果选择

一、六项选择标准（六无）

二、七个选择重点（七字诀）

第二节 坚果把玩

一、把玩的历史

二、把玩方法

第十章 坚果玩赏与养护

第一节 坚呆玩赏

一、文玩界常用词语

二、名品玩赏

第二节 坚果的养护

一、养护用具

二、养护方法

第十一章 坚果手疗原理和方法

第一节 手疗原理

第二节 手疗的方法

第十二章 坚果雕刻和代表作品

第一节 雕刻的意义

第二节 雕刻历史

第三节 雕刻代表作品

第十三章 麻核桃市场展望

参考文献

附件一 麻核桃精品选展

附件二 麻园广角

附件三 麻核桃诗赞

麻核桃学名河北核桃（JuglanshopeiensisHu），又称麻艺核桃、山核桃、耍核桃、文玩核桃等，是中国特有种质资源。
　　《中国麻核桃》由多年从事麻核桃研究和生产的专家与雕刻、把玩和鉴赏的专家荣庭和张志华等共同撰写，参考相关资料和经营行家的意见和建议，系统介绍了麻核桃的来源、分布、遗传多样性和亲缘关系、生长结果特性、果实及坚果结构、坚果类型及分级、坚果收藏与养护、加工和包装、坚果选择与把玩、玩赏和保健、资源保护和利用、繁殖方法和栽培技术等。其中坚果类型、分级和规范名称是参考文玩界多年习用的流行称谓、征求部分麻核桃知名经营者意见和市场发展需要提出的初步意见，以求逐步规范麻核桃购销市场，逐步澄清市场中品相质量和商品名称混淆等情况。《中国麻核桃》中附有知名核商多年收集和珍藏的名品图片。

近些年我国林业和果树工作者对麻核桃的种质资源、生物学特性和用途进行研究和开发，将过去只是老年群体的把玩材料，扩展到鉴赏、雕刻、收藏、佩摆多项文化功能方面，大大提高了麻核桃的品位和文化内涵，激发了很多年轻人加入到这一行列。其中，除少数人是把玩兴趣浓厚的爱好者外，很多人则是以收藏精品、珍品为主，达到金屋藏珍、收藏增值之目的。《中国麻核桃》是我国第一本较全面介绍麻核桃种质资源、遗传多样性、生长结果特征特性、坚果结构、类型及分级、质量区分、坚果选择以及把玩和手疗等内容的图书。