书籍简介:

本丛书是针对浙江省提高全民科学素质计划中的农民科学素质提升和农村预备劳动力培训而展开的，分十六个分册。主要用于对农民与农村预备劳动力的职业技能培训。该书主要介绍了烹饪操作实务。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	烹饪站内查询相似图书
丛书名	浙江省农民与农村预备劳动力职业技能培训系列教材
	9787534131004 《烹饪》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	杭州	出版单位	浙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	24	装帧	平装
页数	64	印数	5000

烹饪是浙江科学技术出版社于2007.06出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于烹饪－技术培训－教材的书籍。