青少年应该知道的微生物

第一章显微镜下的微生物世界

第一节什么是微生物

1．直面微生物微生物简介

2．微生物的历史

第二节揭秘微生物

1．第一个发现微生物的人

2．封关于微生物的信

3．打开微观世界之门的钥匙显微镜

4．微生物就在你我身边

5．交往由来已久

第三节微生物的特点

1．小小生命本领强

2．个子小小食量惊人

3．奇特的繁衍生息

4．神奇的变身术

5．微生物生态

6．“无中生有”的困惑

7．微生物的生与死

第二章绚烂多姿的细菌天地

第一节什么是细菌

1．“庐山”真面目细菌的认识之旅

2．“菌是铁，饭是钢”细菌进食

3．细菌自我保护的杀手锏内生袍子

4．微小生物的奇特神通

第二节几种常见的真菌

1．巨人部落真菌家族

2．蘑菇也是种菌

3．益心健脑好宝贝灵芝

4．滋补佳品猴头菇

第三节几种常见的有害细菌

1．细菌家族的不肖子孙麦角菌

2．杀人不见血肉毒梭菌

3．使食品变质的腐败菌

第四节细菌对人类的危害

1．谈菌色变感染_

2．防不胜防传染

第三章微生物中的暗流可怕的病毒

第一节人类常见的几种病毒

1．病毒中的明星流感病毒

2．21世纪的瘟疫艾滋病毒

3．最使人尴尬的顽固病毒乙肝病毒

4．手足口病的罪魁祸首肠道病毒Ev71

5．病毒里的黑色风暴SARs

6．与病毒抗争的凯牛痘与天花

7．动物也感冒禽流感

8．关于口蹄疫常见问题有问必答

第二节人类与病毒的斗争

1．生生不息的战争传染与免疫之战

2．病毒防火墙疫苗

第四章人类与微生物和谐相处

第一节人类对微生物的利用

1．弗莱明爵士和青霉素

2．酿造博士曲霉

3．发酵神手酵母菌

4．制醋高手醋酸梭菌

5．肠道卫士乳酸菌

6．取氮能手固氮菌

7．采油向导烃氧化菌

8．吃蜡冠军石油酵母

9．水底气源甲烷菌

10．灭虫勇士苏云金杆菌

11．美味佳肴食用真菌

12．新颖食品单细胞蛋白

13．绿色能源乙醇

14．吃汞大亨假单孢杆菌

15．药坛新秀干扰素

16．未来能源微生物电池

17．去污能手蛋白酶

第二节微生物的未来利用

1．未来的采矿者海洋微生物

2．新物种的创造者微生物

3．人类利用微生物的前景

　　本书从微生物的概念人手。主要阐述了微生物的来源、种类、特征、作用以及微生物在整个生命世界的地位等。内容丰富，科学实用，目的是使广大青少年更好地认识微生物及其重要作用。