食品包装材料用添加剂使用手册

第一章绪论

1.1《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》简介

1.2溯源法建立食品包装材料卫生安全管理体系

1.2.1食品包装材料安全管理体系的内容

1.2.2食品复合软包装安全管理体系的特点

1.3食品复合软包装卫生安全管理体系的建立与运行

1.3.1体系的建立

1.3.2体系的推广与执行

第二章食品容器、包装材料用添加剂的物理性质

第三章食品用容器、包装产品相关标准

3.1食品用塑料产品相关标准列表

3.1.1食品用塑料包装制品

3.1.2食品用塑料容器

3.1.3食品用塑料工具

3.2塑料成型品的卫生标准及技术指标

3.3树脂原料的卫生测试标准及技术指标

3.4其他制品的标准

附表

附表1塑料产品中添加剂种类速查表

附表2黏合剂产品中添加剂种类速查表

附表3油墨产品中添加剂种类速查表

附表4涂料产品中添加剂种类速查表

附表5纸产品中添加剂种类速查表

附表6橡胶产品中添加剂种类速查表

　　GB9685--2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》已于2009年6月1日正式生效，替代了GB96852003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》。新修订的标准中，将添加剂的种类从65种扩大到958种，并且对添加剂的使用范围、最大使用量、最大残留量或特定迁移量等方面进行了规定。由于标准中的物质多采用IUPAC命名法，食品包装行业中各企业理解相对困难。为了帮助企业熟悉标准中的各种物质，贯彻执行GB96852008，从源头上控制有毒有害物质引入食品包装材料，北京华腾工程新材料有限责任公司陈宇教授主持编写了该手册，对物质的俗称、结构、性质等方面进行了详细论述。希望本书能为食品包装行业的健康、长远发展起到抛砖引玉的作用。