烹饪专业职业素养与就业指导

书籍简介:

为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪职业素养与就业指导的教学要求，编写了中等职业技术学校烹饪专业《烹饪职业素养与就业指导》教材。本教材的主要内容有：道德与职业道德；职业与职业素养；烹饪、烹饪职业与烹饪职业素养；烹饪专业的个性；烹饪专业的职业培养；烹饪专业就业与创业等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

烹饪专业职业素养与就业指导是中国轻工业出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS972.1 的主题关于 烹饪－中等专业学校－教材 的书籍。