书籍简介:

本书介绍面点制作的基础知识及基本技巧。图文并茂，附实例。

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书名	图解面点技巧站内查询相似图书
	9787538843071 如需购买下载《图解面点技巧》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

图解面点技巧是黑龙江科学技术出版社于2003.03出版的中图分类号为 TS972.116-64 的主题关于面点－制作－图解的书籍。