清香型烟叶物质代谢基础

书籍简介:

本书共分7章，分别介绍了清香型烟叶的生物学特征、化学成分、分类及碳代谢、氮代谢、质体色素代谢、酚类物质代谢、萜类物质代谢以及钾含量，并对这些因素对清香型烟叶香型的影响做了研究，对认识烟叶香味的形成及改进具有积极作用。

书籍规格:

书籍信息归属:

清香型烟叶物质代谢基础是云南科技出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS41 的主题关于 烟叶－物质代谢－研究 的书籍。