出版社:中国纺织出版社
年代:2003
定价:88.0
湖南菜的香辣是出了名的,又不同于川辣,和湖北菜相互依存。本书介绍菜肴、汤品、点心,收录菜品100多种,对传统和创新菜品加以介绍。
书籍详细信息 | |||
书名 | 湘江风月两湖情站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 厨艺精华系列 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 88.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 29 | 装帧 | 精装 |
页数 | 160 | 印数 |
湘江风月两湖情是中国纺织出版社于2003.12出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于 菜谱-湖南省 的书籍。