奥运健康食谱

书籍简介:

本书介绍了中西餐烹调工艺，中西点制作，生鲜食品加工，中西产品制作配方，产品特点，药膳保健及科学配膳。

书籍规格:

书籍信息归属:

奥运健康食谱是湖北科学技术出版社于2008.08出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健－食谱 的书籍。