病者靓汤

一 病者靓汤秘笈

第一回 不同病者的病症表现及汤料选择

第二回 煲汤前汤料的处理方法

第三回 病者靓汤的煲法

第四回 有关的使用说明

二 呼吸及五官类疾病

1.夏桑黄豆脊骨汤

2.芫荽姜葱鸡蛋汤

3.水瓜壳青天葵瘦肉汤

4.辛夷路通鸡蛋汤

5.咸鱼头三稔芥菜汤

6.风栗壳猫爪草脊骨汤

7.大海蝴蝶咸柠汤

8.生麦玄苓脊骨汤

9.鱼腥草茅根苡仁猪肺汤

10.南北杏桑白茯苓瘦肉汤

三 胃肠肝胆类疾病

1.陈皮郁金佛手瓜乳鸽汤

2.田七黄芪田鸡汤

3.砂陈苓豆鲫鱼汤

4.生熟地槐花脊骨汤

5.苋菜头苡仁绿豆大肠汤

6.茵陈土茯苓青蟒汤

7.金钱草田七田鸡汤

8.鸡骨草田螺汤

9.白背叶根脊骨汤

四 皮肤疾病类

1.芫荽胡萝卜竹蔗饮

2.蝉蜕苡仁冬瓜汤

3.生地土茯苓脊骨汤

4.绿豆土茯苓白鸽汤

5.苡仁黄芪青蟒水蛇汤

6.蒲公英瘦肉汤

7.三豆益母草脊骨汤

8.冬西瓜土茯苓田鸡汤

9.田七土茯苓老龟汤

五 精神情志类疾病

1.玫瑰洋参饮

2.菊花田七花麦冬饮

3.灯芯竹心鲫鱼汤

4.佛手瓜白芍田鸡汤

5.郁金茵陈鱼尾汤

6.小麦黑枣百合鸡蛋汤

7.桂圆银耳百合鸡蛋汤

8.石斛茯神洋参猪心汤

9.枸杞双冬水鱼汤

10.天麻准山灵芝瘦肉汤

六 心脑血管疾病及贫血

七 手术后及跌打损伤类

八 泌尿系统疾病

九 结核及癌症类

十 病后康复调理

　　本书为健康好滋味汤系列丛书之一，主要是为病人食疗而编写的。该书除了指导病者如何根据不同病症去选择适宜的煲汤材料外，还简单介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口，是适合病者食疗及康复调理的好帮手。　　
本书针对临床常见病和多发病，选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料，编制出具有不同食疗作用，适合患有呼吸道及五官类、胃肠肝胆类、皮肤类、精神情志类、心脑血管类及贫血、手术后及跌打损伤、泌尿系统、结核及癌症等疾病的病者使用，以及供他们病后康复调理的靓汤共86款。每款汤谱均列明：材料、制法、效用、食疗贴士，并附上煲汤材料的彩色图谱以供参照。本书除了指导病者如何根据不同病症去选择适宜的煲汤材料外，还简单介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口，是适合病者食疗及康复调理的好帮手。

除了指导病者如何根据不同病症去选择适宜的煲汤材料外，还简单介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口，是适合病者食疗及康复调理的好帮手。