连锁配送实务

第1章 连锁配送管理概述

学习目标

引例 联华超市配送管理的改进

1.1 配送的概念与类型

1.2 连锁经营与配送

1.3 连锁企业的配送管理

本章小结

主要概念

基础训练

实践训练

第2章 连锁配送的业务流程与模式

学习目标

引例 花王川崎物流中心的配送业务流程

2.1 连锁配送的业务流程

2.2 连锁配送的基本模式

本章小结

主要概念

基础训练

实践训练

第3章 连锁配送方案设计

学习目标

引例 百胜物流公司的配送方案设计

3.1 配送方案的含义与内容

3.2 连锁配送方案设计的基本程序

本章小结

主要概念

基础训练

实践训练

第4章 连锁配送中心的规划

学习目标

引例 连锁配送中心规划中出现的问题

4.1 配送中心的概念与类型

4.2 连锁配送中心的规划

4.3 连锁配送中心的内部设计

本章小结

主要概念

基础训练

实践训练

第5章 连锁配送中心的作业

学习目标

引例 沃尔玛配送中心的运作流程

5.1 订单作业

5.2 进货作业

5.3 存放作业

5.4 拣货作业

5.5 补货作业

5.6 配货和送货作业

5.7 配送加工作业

5.8 盘点和退货作业

本章小结

主要概念

基础训练

实践训练

第6章 连锁配送成本管理

学习目标

引例 苏宁如何控制配送成本

6.1 配送成本分析

6.2 配送服务与配送成本

6.3 配送成本的控制

本章小结

主要概念

基础训练

实践训练

第7章 连锁配送信息管理

学习目标

引例 沃尔玛的配送信息管理

7.1 连锁配送中心的信息管理

7.2 连锁配送信息管理系统

7.3 连锁配送信息管理的关键技术

本章小结

主要概念

基础训练

实践训练

第8章 不同商品的连锁配送管理

学习目标

引例 联华的生鲜食品配送

8.1 生鲜品连锁配送管理

8.2 家电连锁配送管理

8.3 服装连锁配送管理

8.4 医药连锁配送管理

本章小结

主要概念

基础训练

实践训练

综合实训

主要参考文献

《高职高专创新人才培养规划教材·连锁经营：连锁配送实务（第2版）》在第一版的基础上进行修订。根据连锁经营发展与配送业务实践，对连锁配送方案设计、连锁配送中心规划、连锁配送中心作业、连锁配送成本管理、连锁配送信息管理、生鲜品连锁配送管理、家电连锁配送管理、服装连锁配送管理等内容进行了进一步充实，从工作任务的角度对结构体系进行了一些微调，对部分章节进行了改写，使理论阐述更加明确，实践应用更具针对性，并根据国内外近几年连锁行业配送发展现状，调整、改写和增加了部分实践性案例，以更好地实现培养高等技术应用性专门人才的目标。