书籍简介:

本书是专门阐述研究香烟研制技术的著作。香料的控制释放技术，可提升烟用香料利用效率和加香针对性，保持其在卷烟中释放均匀性，是卷烟调香的研究热点，也是形成卷烟产品特色的关键技术。本书详细阐述了微乳、微胶囊、香料前体、配合物、介孔材料、包合物、挤破式胶囊等控制释放技术的基本原理及在卷烟调香中的应用，对促进卷烟调香技术进步具有积极作用。本书适合烟草及相关行业的技术人员参考。

作者介绍:

王明锋，男，白族，硕士，现任云南中烟工业有限责任公司首席研究员，高级工程师。主要从事卷烟调香及应用方面的研究，先后获得省部级科技进步奖10项，在各类学术期刊发表论文20余篇，获得发明专利授权20余件.

书籍目录:

第一章绪论 1

第二章控制释放技术概述 11

第一节控制释放技术的基本原理 11

第二节控制释放技术的应用 17

第三章微乳 25

第一节概述 25

第二节微乳的制备及应用 40

第三节微乳香料在卷烟中的应用 51

第四章微胶囊 60

第一节概述 60

第二节微胶囊的制备及应用 68

第三节微胶囊香料在卷烟中的应用 77

第五章包合物 101

第一节概述 101

第二节环糊精包合物的制备与应用 109

第三节环糊精包合物在卷烟中的应用 117

第六章介孔材料 125

第一节概述 125

第二节介孔材料的制备及应用 131

第三节介孔负载香料在卷烟中的应用 141

第七章挤破式胶囊 151

第一节概述 151

第二节挤破式胶囊的制备及应用 154

第三节挤破式胶囊香料在卷烟中的应用 159

第八章配合物 172

第一节概述 172

第二节配位化合物的制备技术及应用 174

第三节配合物香料在卷烟中的应用 185

第九章香料前体物 194

第一节概述 194

第二节烟用香料的糖苷化 203

第三节烟用香料的糖酯化 231

参考文献 238

书籍规格:

书籍详细信息
书名	烟用香料控制释放技术及其应用站内查询相似图书
	9787564344931 如需购买下载《烟用香料控制释放技术及其应用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	西南交通大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	86.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

烟用香料控制释放技术及其应用是西南交通大学出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS452 的主题关于卷烟－调香的书籍。