书籍简介:

本书分为趣闻篇、文化篇、美食篇三大篇，内容涉及饮食思想、饮食典籍、饮食礼俗、中国菜系文化、传承风味，美食盛宴、饮食典故等诸多方面的知识。本书笔调轻松、诙谐，既有别具心思的宫廷菜，又有文人笔下的深情文字，还有名人“吃”出的幽默，将各地不同菜系的起源、特色、制法，以及背后的故事，原汁原味地展现给读者。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	千古食趣站内查询相似图书
	9787565822513 如需购买下载《千古食趣》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	汕头	出版单位	汕头大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	59.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 20	装帧	平装
页数	440	印数	5000

全网搜索试读资源

千古食趣是汕头大学出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－中国的书籍。