园艺产品贮藏与加工

书籍简介:

本教材内容包括：园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮藏保鲜技术、园艺产品加工基础知识、园艺产品加工技术、国内外果蔬贮藏加工新技术等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	园艺产品贮藏与加工站内查询相似图书
ISBN	9787109099364 《园艺产品贮藏与加工》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	320	印数	5000

该资源已有网友提供分享链接并报价6元,点击获取该资源 全网搜索试读资源

书籍信息归属:

园艺产品贮藏与加工是中国农业出版社于2005.07出版的中图分类号为 S609 的主题关于 园艺作物－贮藏－高等学校：技术学校－教材 ,园艺作物－加工－高等学校：技术学校－教材 的书籍。