酒店经营管理
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酒店经营管理

徐文苑, 编著

出版社:广东经济出版社

年代:2005

定价:32.0

书籍简介:

本书全面介绍酒店基础理论、组织、接待业务、服务质量、人力资源、市场营销、设备物资、信息、企业文化等各方面的经营管理。并辅以案例引导读者巩固所述知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名新博亚酒店丛书
9787807281412
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出版地广州出版单位广东经济出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 260 印数
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书籍信息归属:

酒店经营管理是广东经济出版社于2005.09出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业经营 的书籍。