农产品分析检测技术
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农产品分析检测技术

王炳强, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2018

定价:38.0

书籍简介:

《农产品分析检测技术》一书依据高等职业教育“应用型高级技术专业人才”的培养目标,以能力培养为本位,并参照农业与食品行业农产品/食品检验化验员国家职业标准而编写。主要内容包括:绪论、谷物检验、豆类与油料作物检验、蔬菜检验、水果检验、肉类检验、生鲜乳检验、禽蛋检验、食用菌检验、茶叶检验、蜂蜜检验、其他农产品检验等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122323729
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

农产品分析检测技术是化学工业出版社于2018.8出版的中图分类号为 S37 的主题关于 农产品-检测 的书籍。