祁门红茶史料

书籍简介:

本丛书是一套史料整理类图书，由安徽师范大学历史与社会学院康健副研究员从近代官方档案、报纸、杂志、方志、碑刻、文书等资料和口述调查中，系统搜集、整理祁门红茶资料，结集出版而成，全套书共8册。本书为丛书第一册，从1875～1911年间的官方档案，以及民间报纸、杂志、茶叶账簿中系统整理祁门红茶史料，着重选取祁门红茶的制作及外销资料。本书的出版将为从事历史学、茶学和文化产业等领域的研究者提供丰富的史料。

书籍规格:

书籍信息归属:

祁门红茶史料是安徽师范大学出版社于2020.5出版的中图分类号为 TS971.21 的主题关于 祁门红茶－史料－1875-1911 的书籍。