前厅服务与管理练习册
前厅服务与管理练习册封面图

前厅服务与管理练习册

陈莹, 易四清, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2012

定价:13.0

书籍简介:

本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材《前厅服务与管理》配套学生用书。本书严格按照教材的章节编写,题型多种多样,包括填空题、选择题、判断题、简答题、问答题等。本书可作为中等职业学校饭店服务与管理专业学生用书,也可作为岗位培训人员参考用书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787040338652
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次2版印次1
定价(元)13.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 20000

书籍信息归属:

前厅服务与管理练习册是高等教育出版社于2012.2出版的中图分类号为 F719.2-44 的主题关于 饭店-商业服务-中等专业学校-习题集 ,饭店-商业管理-中等专业学校-习题集 的书籍。