书籍简介:

本书介绍了我国众多餐饮企业创办、发展、兴衰演变的大量范例，通过与国外成功餐饮业的对比分析，重点论述了地点选择、企业形象、人才、物流、销售管理、价格制订、服务质量、促销手段、菜品制作与创新、餐饮文化营造等诸多因素对餐饮业生存与发展的重要影响。提出了当前餐饮业应采取的营销战略和策略。

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	9787801586179 《餐饮营销》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	蓝天出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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餐饮营销是蓝天出版社于2005.05出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于餐饮业－市场营销学的书籍。