在家做西点
出版社：河南科学技术出版社
年代：2011
定价：25.0
书籍简介:
本书从原料、工具开始为你详解西点，以七类六十余款实例教你制作最实用、最时尚的家庭小西点，让简单的美味闲趣变得触手可及。你所能想到的，都将在这里找到，无论是纤巧薄脆的薄饼，厚实营养的松饼，一二三步轻松解决的超简单手工饼干，最宜增加亲子乐趣的压模小饼干，松软的小蛋糕，还是新鲜简易的自制果酱，浪漫时节里欲语还休的松露巧克力……都将在你手中一一成型，让你的厨房变身西饼屋，在简单步骤中体会最原创的激情与最原始的感动。
作者介绍:
书籍目录:
西点工具介绍
西点原料介绍
简单西点配方与制作
越薄越香脆——薄饼
薄烧杏仁
蜂巢薄饼
红椒薄饼
朗姆酒风味薄片
培根丁薄片
松子薄饼
杏仁薄饼
杏仁瓦片
椰子薄片
芝麻薄饼
健康速面包——松饼
西点工具介绍
西点原料介绍
简单西点配方与制作
越薄越香脆——薄饼
薄烧杏仁
蜂巢薄饼
红椒薄饼
朗姆酒风味薄片
培根丁薄片
松子薄饼
杏仁薄饼
杏仁瓦片
椰子薄片
芝麻薄饼
健康速面包——松饼
番茄干松饼
鲑鱼松饼
核桃松饼
开心果松饼
蓝莓椰子松饼
柠檬松饼
青葱乳酪松饼
桑葚松饼
水果鲜奶油松饼
燕麦松饼
简单三步走——酥饼
黑胡椒酥饼
黑糖坚果酥饼
红枣桂圆干酥饼
玫瑰酥饼
蜜橘皮手工酥饼
葡萄干薰衣草酥饼
全麦核桃酥饼
养生酥饼
玉米番茄酥饼
紫薯南瓜酥饼
百变生妙趣——压模饼干
浪漫苦加甜——松露巧克力
松软经典风——蛋糕
缤纷果乐园——自制果酱
内容摘要:
《在家做西点》温情献礼，从原料、工具开始为你详解西点，以七类六十余款实例教你制作最实用、最时尚的家庭小西点，让简单的美味闲趣变得触手可及。你所能想到的，都将在这里找到，无论是纤巧薄脆的薄饼，厚实营养的松饼，一二三步轻松解决的超简单手工饼干，最宜增加亲子乐趣的压模小饼干，松软的小蛋糕，还是新鲜简易的自制果酱，浪漫时节里欲语还休的松露巧克力……都将在你手中——成型，让你的厨房变身西饼屋，在简单步骤中体会最原创的激情与最原始的感动。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 在家做西点站内查询相似图书 | ||
| 9787534948558 如需购买下载《在家做西点》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 郑州 | 出版单位 | 河南科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
书籍信息归属:
在家做西点是河南科学技术出版社于2011.2出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点－制作－西方国家 的书籍。
添加好友请备注(图书代寻_9787534948558)