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(日) 本桥雅人, 著
出版社:辽宁科学技术出版社
年代:2015
定价:28.0
小巧缤纷的杯子蛋糕,看起来赏心悦目,吃起来更是软绵蓬松,充满童趣的造型,也让人会心一笑,这样的快乐,简单就能达成喔!先烘焙出基底蛋糕,可选择扎实的玛芬,或是湿润的戚风蛋糕,除了原味外,还能加入果乾、坚果或是蔬菜,享受口味上的变化,然后再用奶油蛋白霜或是鲜奶油霜来装饰,上面摆上新鲜水果、市售饼乾或是蜜红豆等,完全能随心所欲的自由组合、搭配。欢迎一起进入杯子蛋糕的彩绘王国,尽情享受快乐的製作过程,并开心地品尝自己最喜欢的口味吧!
可爱杯子蛋糕是辽宁科学技术出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-糕点加工 的书籍。
王森, 主编
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