书籍简介:

本书以新产品开发的经过为主线，运用定量与定性相结合的研究方法，对中英两国26个大、中、小食品公司进行了研发调查，并讯问了361名中英两国城市消费者，在此基础上分析论述了中英两国食品企业新产品开发的过程种类、概念、信息来源、消费需求等，同时对食品企业如何合理成功地进行新产品的研发和管理给予了相关的建议。

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书籍详细信息
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	9787109145931 如需购买下载《食品工业企业中的新产品开发》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	英文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

食品工业企业中的新产品开发是中国农业出版社于2010.6出版的中图分类号为 F426.82 ,F456.168 的主题关于食品工业－技术开发－对比研究－中国、英国－英文的书籍。