四季口福崇明菜
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四季口福崇明菜

《四季口福崇明菜》 编委会, 编

出版社:上海科学普及出版社

年代:2015

定价:38.0

书籍简介:

上海崇明地处江海之交,自古有“海上瀛洲”之美称,崇明菜健康、鲜美、好吃,也正是由于这片独特美丽的自然环境、丰饶洁净的沃土,孕育了众多的崇明特有的农副产品。如毛蟹、凤尾鱼、香芋、白山羊、扁豆、金瓜、山药等,凭着崇明人独到的烹饪技艺,做出浓浓的崇明滋味,让人欲罢不能,回味无穷。

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书籍详细信息
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9787542753434
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

四季口福崇明菜是上海科学普及出版社于2015.出版的中图分类号为 TS972.182.51 的主题关于 菜谱-上海市 的书籍。