书籍简介:

《人气川菜》特意搜集了川菜中具有人气，且家常易做的菜品精心编写而成，根据食材的品种而分为素食类、畜肉类、禽肉蛋类、水产类、豆类及其他。本书每一道菜品的味型特点、原料、调料、制作秘诀都有详细介绍，并做特别点睛。麻辣鲜香、百菜百味。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	人气川菜站内查询相似图书
丛书名	美味家做系列
	9787518030606 如需购买下载《人气川菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

人气川菜是中国纺织出版社于2017.1出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于川菜－菜谱的书籍。